邹平其，男，汉族，1974年11月出生，江苏灌云人，大学学历，2000年2月参加工作，2002年8月加入中国共产党。

2000年2月至2005年8月，灌云县原穆圩乡邹庄村村委会副主任、主任、支部书记；

2005年8月至2009年6月，灌云县原穆圩乡信访办事员；

2009年6月至2010年10月，灌云县原侍庄乡司法所副所长；

2010年10月至2011年3月，灌云县原侍庄乡党委组织干事；

2011年3月至2014年5月，灌云县原侍庄乡党委组织委员；

2014年5月至2016年4月，灌云县原侍庄乡政府副主任科员；

2016年4月至2018年2月，灌云县龙苴镇党委政法委书记；

2018年2月至2020年4月，灌云县原小伊乡副乡长；

2020年4月至今，灌云县小伊镇副镇长。