6月3日端午节后第一天，市纪委监委派驻第十五纪检监察组到各县区开展学校食堂食品安全“四不两直”现场督查，重点督查食品安全管理人员配备履职、食品原料控制、加工制作过程情况。督促学校进一步严格落实食品安全主体责任，认真执行各项食品安全管理制度，强化风险排查，对食材采购、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节严格把关，严防严管严控食品安全风险。检查组抽查了12家高级中学学校食堂和餐饮接待服务单位，对现场发现的部分学校未全面落实主体责任，主要负责人未参与学校食堂食品安全管理，由分管负责人、食品安全员代为履职，日管控、周排查、月调度流于形式等问题提出整改建议，并当场交由属地市场监管局督导整改落实。

从督查情况来看，目前各县区市场监管局均已经落实高考中考重大活动食品安全监督管理任务，按照《重大活动食品安全监督管理办法（试行）》《江苏省重大活动食品安全监督管理指导手册》对提供高考考生集体就餐的36家学校食堂和餐饮接待服务单位开展“食安体检”，做好重大活动食品安全监督管理工作，掌握考生集中就餐供餐单位名单、就餐餐次、就餐人数、食品安全保障能力等信息，做好食品安全的“备检备考”。

市纪委监委派驻第十五纪检监察组和有关职能部门强化“室组地”联动协作，对常态化开展中小学校园食品安全和膳食缴费联合检查发现问题的学校食堂问题整改进行“回头看”。采取属地包片包点与市局机动督查巡查相结合的方式，加大为考生供餐的学校食堂、食宿点、集体用餐配送单位以及考点周边风险排查及巡查力度，部署对重点就餐点实施驻点监管，提前做好中高考食品安全保障，护航考生“舌尖安全”，全力保障好全市18436名集中就餐考生的饮食安全。